Dietro l’inarrestabile successo di Maido c’è la visione di Costanza Zanolini, imprenditrice e appassionata di cultura gastronomica che ha portato in Italia l’esperienza autentica dello street food giapponese. Dopo aver consolidato il brand con riconoscimenti e una community affezionata, Maido inaugura ora la sua nuova sede sui Navigli, in via Corsico 1.
Con lei c’è Daniela Giustino, confermando il carattere tutto al femminile di questa realtà, che mescola imprenditorialità, creatività e ironia. La nuova apertura è solo l’ultimo tassello di un percorso che unisce pop culture, ristorazione e innovazione, e che già include progetti come Mezè e Amuse Bouche.
Maido diventa così non solo un ristorante, ma un simbolo di come le donne possano ridisegnare la scena gastronomica milanese, coniugando qualità e leggerezza.
Maido – Via Corsico 1, Milano
www.maidostreetfood.it
instagram.com/maido_streetfood
