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Gusto Montagna chiude in grande stile con Davide Di Fabio, fuoriclasse della cucina italiana

Il gran finale di Gusto Montagna 2026 parla il linguaggio limpido e rigoroso di Davide Di Fabio. Venerdì 27 marzo, alle 20, sarà infatti lo chef di Dalla Gioconda di Gabicce Monte a firmare la quinta e ultima cena della rassegna allo Chalet il Rosso di Prato Nevoso, portando a 2.000 metri una cucina che negli ultimi anni si è fatta notare per profondità, nitore espressivo e attenzione concreta alla sostenibilità.

Scossa in Toscana: chiude il ristorante stellato di Marina di Grosseto, Rossi riparte da Colle Val d’Elsa

A Colle di Val d’Elsa arriva lo chef toscano da due Stelle Michelin, seguito dall’intera brigata del Gabbiano 3.0: al centro, una cucina contemporanea che intreccia orto biodinamico, arcipelago toscano e identità del territorio.

Enrico Marmo apre Momento a Bordighera

Sul Lungomare Argentina nasce un progetto affacciato sul mare che mette al centro micro-stagionalità, pescato locale, gesto essenziale e una visione contemporanea dell’ospitalità. In...

Prato Nevoso alza l’asticella: con Davide Guidara la cucina vegetale d’autore arriva in vetta

Per Gusto Montagna 2026 lo chef de I Tenerumi approda allo Chalet Il Rosso. Ma questa cena racconta anche molto di più: la crescita di una destinazione che, negli ultimi anni, la famiglia Oliva ha saputo posizionare come indirizzo contemporaneo di neve, ospitalità, eventi e alta cucina.

Roberto Gagliano e Vesuvius Taste Experience tra i finalisti di 50 Top Italy in Svizzera

Roberto Gagliano, chef di Vesuvius Taste Experience a Neuchâtel, è tra i sei finalisti della prima edizione di 50 Top Italy – La Cucina...

UN’ISOLA, UNA CUCINA, TRE CHEF: QUANDO MAURITIUS INCONTRA L’ITALIA D’AUTORE

L'evento culinario allo Shandrani Beachcomber Resort & Spa dal 16 al 27 febbraio 2026C’è un luogo, a Mauritius, dove il mare sembra abbracciare la terra...

«Giotti, chef of India»: in un documentario il racconto di un cuoco tra due mondi

Il documentario Giotti, chef of India entra con passo misurato nella vita e nella cucina di Giotti Singh, chef indiano che da 25 anni...

AD ALAIN PASSARD IL PREMIO BOB NOTO 2025

Premio Bob Noto 2025: inizia con la celebrazione di Alain Passard la nuova edizione di Buonissima. Buonissima si apre come ogni anno con la cerimonia del Premio Bob Noto, alla Centrale Nuvola Lavazza: quest'anno viene celebrato il Talento del grande gastronomo e fotografo torinese, riconosciuto nella giuria in Alain Passard, vincitore 2025.

Il legame di Buonissima con l’arte

Il legame di Buonissima con l’arte. L’Opening Dinner a Palazzo Madama, l’Aperitivo e la Cena dell’Arte da Gallerie d’Italia, la Cena Spettacolo a Palazzo Saluzzo Paesana e gli appuntamenti in Libreria Luxemburg. Eventi che sanciscono il legame gastronomico-artistico dell’evento torinese più atteso dell’anno

The Dinner Experience: Roma si racconta in sette portate firmate da Francesco Apreda e Iside De Cesare

Una serata a quattro mani al ristorante Idylio by Apreda. Due maestri dell’alta cucina reinterpretano i monumenti della Capitale attraverso sette piatti d’autore, per...
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