Menu italiano, materie prime selezionate e identità riconoscibileNel cuore dell’asse Prati Trionfale, al civico 34 di Circonvallazione Clodia, Osteria della Vittoria costruisce un racconto...
Il rooftop del Sofitel Roma Villa Borghese trasforma la domenica in un rituale tra cucina francese e gusto italianoSulla terrazza di Settimo Restaurant, al...
Lo chef Andrea Lombardini trasforma una storica osteria di campagna in un ristorante di ricerca dove territorio, fuoco e sensibilità asiatica ridefiniscono la tradizione...
A Colle di Val d’Elsa arriva lo chef toscano da due Stelle Michelin, seguito dall’intera brigata del Gabbiano 3.0: al centro, una cucina contemporanea che intreccia orto biodinamico, arcipelago toscano e identità del territorio.
La nuova firma di chef Manuel Mistrangelo ridisegna il menu con una cucina circolare, internazionale e radicata nel territorioNel cuore dei Parioli, The Hoxton...
Sul Lungomare Argentina nasce un progetto affacciato sul mare che mette al centro micro-stagionalità, pescato locale, gesto essenziale e una visione contemporanea dell’ospitalità. In...
A pochi passi da Castel Sant’Angelo e dalla Città del Vaticano nasce un nuovo ristorante che valorizza la tradizione gastronomica capitolina attraverso ingredienti locali, piatti iconici e cocktail...
Tavera Amazonica, si chiama, il nuovo ristorante brasiliano a Milano nel quartiere Sant’Ambrogio. Una emersione autenica e viva. Scendendo le scaline uno si ritrovera...
Tra limoni, ceramiche artigianali e ricette campane. Un viaggio gastronomico tra memoria mediterranea e ospitalità di lusso fino al 26 aprileNel cuore di Roma,...
Esiste un ristorante, nella zona di periferia tra le province di Firenze e Prato, che da un anno porta avanti un encomiabile lavoro di ricerca sul pesce...
