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Dalla Scorza, considerata il primo cioccolato solido prodotto in Italia, al celebre Cremino Fiat, la storica maison bolognese attraversa nove generazioni custodendo ricette, competenze...
Nell’Hotel nel cuore di Trastevere, lo chef resident Emidio Gennaro Ferro incontra Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa. Campania d’autore nel convento di Borromini...
In un'estate siciliana fatta spesso di località affollate, indirizzi diventati rapidamente di moda e tavole dove la scenografia e i personaggi che vi si...
A Roma, vicino a Porta Pia, Gastone Pierini celebra oltre dieci anni di un progetto nato per valorizzare produttori, ricette e ingredienti regionali. Dal...
Crocca racconta una nuova filosofia della pizza: materie prime selezionate, stagionalità e abbinamenti ricercati in un format moderno firmato Pizzium
Croccante, bassa e leggera: è...
Chef, pizzaioli e bartender ridisegnano la scena Food & Beverage campana tra rooftop, orti, secret bar e luxury beach clubDalle creazioni di Ferdinando Longobardi...
Cucina mediterranea, cocktail ispirati alle canzoni italiane e design cosmopolita dominano l’estate del rooftop dell’Orient Express La Minerva affacciato sul Pantheon. Una terrazza che...
Dall'Extremadura arriva un olio extravergine che mette al centro la materia prima e una cultivar autoctona capace di raccontare l'identità di uno dei territori...
Il pecorino simbolo del Caseificio Il Fiorino celebra un importante anniversario conquistando il massimo riconoscimento ai Great Taste Awards 2026. Un successo che nasce...
