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Da Heinz Beck a Giulio Zoli, il dialogo tra maestri e talenti emergenti ridefinisce il panorama cittadinoTaste of Roma compie dieci anni e cambia...

Alta cucina, territorio e inclusione sociale al centro della kermesse che celebra lo gnocco campano. Il Premio Aldo Guida a Valerio Izzo e una serata...

Borgo Pigneto riapre e cambia passo. In via Prenestina 216 prende forma una nuova visione che tiene insieme cucina romana e pizzeria contemporanea, musica...

Al rooftop di Palazzo Fendi, il ristorante firma una serata evento tra celebrity, signature dish e mixology d’autore che racconta un successo globaleZuma Roma...

Tra talk, cucina sostenibile e solidarietà, l’hotel trasforma l’ospitalità in azione concreta. Al ristorante BIVIUM al via il progetto“Bites with Purpose” dal 20 al 30...

Menu italiano, materie prime selezionate e identità riconoscibileNel cuore dell’asse Prati Trionfale, al civico 34 di Circonvallazione Clodia, Osteria della Vittoria costruisce un racconto...

Cucina ed arte. Appena si entra si è rapiti della vista sulle guglie e dai quadri appesi alle pareti che con il neon illuminano il locale. È Inno, nuova...

Torrerivera entra nel Presidio Slow Food: in Puglia gli olivi secolari diventano manifesto di resistenza agricola Ad Andria, 4 mila piante di Coratina con oltre cento anni di età — alcune fino a cinque secoli — portano l’azienda della famiglia Ferrazza dentro la comunità che tutela paesaggio, biodiversità e cultura dell’olio.

Il gran finale di Gusto Montagna 2026 parla il linguaggio limpido e rigoroso di Davide Di Fabio. Venerdì 27 marzo, alle 20, sarà infatti lo chef di Dalla Gioconda di Gabicce Monte a firmare la quinta e ultima cena della rassegna allo Chalet il Rosso di Prato Nevoso, portando a 2.000 metri una cucina che negli ultimi anni si è fatta notare per profondità, nitore espressivo e attenzione concreta alla sostenibilità.

A Colle di Val d’Elsa arriva lo chef toscano da due Stelle Michelin, seguito dall’intera brigata del Gabbiano 3.0: al centro, una cucina contemporanea che intreccia orto biodinamico, arcipelago toscano e identità del territorio.