Paola Trotta

Osteria della Vittoria a Roma, la tradizione che guarda avanti

Menu italiano, materie prime selezionate e identità riconoscibileNel cuore dell’asse Prati Trionfale, al civico 34 di Circonvallazione Clodia, Osteria della Vittoria costruisce un racconto...

A Roma Settimo Restaurant lancia Le Brunch

Il rooftop del Sofitel Roma Villa Borghese trasforma la domenica in un rituale tra cucina francese e gusto italianoSulla terrazza di Settimo Restaurant, al...

Roma, Elio ristorante di The Hoxton Rome, dal breakfast al brunch un’offerta continua

La nuova firma di chef Manuel Mistrangelo ridisegna il menu con una cucina circolare, internazionale e radicata nel territorioNel cuore dei Parioli, The Hoxton...

Il limoneto di Capri sboccia a Roma. Il ristorante Paolino Capri firma un pop up gastronomico all’Orient Express La Minerva

Tra limoni, ceramiche artigianali e ricette campane. Un viaggio gastronomico tra memoria mediterranea e ospitalità di lusso fino al 26 aprileNel cuore di Roma,...

Da Roma al mondo: il menu stagionale di Mama Shelter tra tradizione e innovazione

Lo chef Gianfranco Pecchioli rinnova la proposta del ristorante con ingredienti di stagione, ricette artigianali e la drink list ispirata ai grandi film Quando il...

CAMPO, l’osteria moderna che riscrive la cucina contadina italiana a Roma

La cucina che ascolta la terra: il racconto gastronomico di Mattia ChendiNel quartiere Prati, a pochi passi dalla fermata Lepanto, Roma accoglie una nuova...

Giulia Urban Retreat, nasce il nuovo rifugio contemporaneo nel centro di Roma

Ristorante, cocktail bar e quattro suite esclusive si fondono in un progetto di ospitalità urbana dal respiro internazionaleNel cuore più autentico di Roma, tra...

Masa Rooftop: la cucina che unisce Roma, il Mediterraneo e l’Oriente

Ci sono luoghi che raccontano Roma da prospettive inattese, sospesi tra cielo e memoria, capaci di unire mondi lontani in un solo gesto di...

UN’ISOLA, UNA CUCINA, TRE CHEF: QUANDO MAURITIUS INCONTRA L’ITALIA D’AUTORE

L'evento culinario allo Shandrani Beachcomber Resort & Spa dal 16 al 27 febbraio 2026C’è un luogo, a Mauritius, dove il mare sembra abbracciare la terra...

A Napoli con Enzo Coccia: “Metti il Disco” e l’esperienza della pizza

Enzo Coccia non è soltanto uno dei grandi maestri della pizza napoletana: è un interprete colto e rigoroso di un linguaggio gastronomico che ha...

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