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Giovedì 11 giugno, al Garden del Lago, Ugo Alciati, Michelangelo Mammoliti, Paolo Griffa e Antonella Ricci firmano una cena benefica a sostegno dei bambini e delle famiglie accolti da Casa UGI. Il ricavato finanzierà l’adozione annuale di un’unità abitativa per un paziente oncologico pediatrico e i suoi familiari.
Il gran finale di Gusto Montagna 2026 parla il linguaggio limpido e rigoroso di Davide Di Fabio. Venerdì 27 marzo, alle 20, sarà infatti lo chef di Dalla Gioconda di Gabicce Monte a firmare la quinta e ultima cena della rassegna allo Chalet il Rosso di Prato Nevoso, portando a 2.000 metri una cucina che negli ultimi anni si è fatta notare per profondità, nitore espressivo e attenzione concreta alla sostenibilità.
Sul Lungomare Argentina nasce un progetto affacciato sul mare che mette al centro micro-stagionalità, pescato locale, gesto essenziale e una visione contemporanea dell’ospitalità. In...
Al Teatro Menotti a Milano
Giulia Zappa trionfa al
Grande Cucina Talent Prize 2025
La sous chef del ristorante La Rei Natura** è stata votata
Talent Chef of the Year 2025 e ha vinto il premio Chef oltre la tradizione
Luca Andrè presenta il best of della sua esperienza torinese e Mono, il percorso che valorizza le singole materie prime stagionali
Al ristorante Soul Kitchen di Torino, l’autunno presenta due nuovi percorsi degustazione, narrazioni 100% pure plant-based che celebrano la stagione alle porte e le sue peculiarità.
Lo chef del ristorante ConTatto di Frascati tributa il suo paese natale utilizzando l’Acqua Fiuggi all’interno di un risotto realizzato con il chicco stagionato in grotta
Alla quinta edizione della Milano Wine Week, la carta dei vini del ristorante Gabbiano 3.0 – 1 stella Michelin - è stata premiata come la migliore nella categoria Alta Ristorazione *, mentre il sommelier e direttore di sala Marco De Signoribus è stato nuovamente inserito nella selezione dei Top 100 Sommelier d’Italia
Il ristorante INEO, gemma fine dining all’interno del prestigioso Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, è stato ufficialmente selezionato tra i nuovi indirizzi della Guida Michelin per...
