Nel laboratorio di San Marzano sul Sarno il pasticcere campano supera il modello della brioche con il gelato, lavorando su fermentazioni, temperature e materie...
Dopo la sede operativa fissata nelle Langhe, la Guida Gialla consolida il legame con il Piemonte: al Salone del Libro l’annuncio della cerimonia di premiazione e il racconto di un nuovo modello di critica gastronomica, pensato per parlare al lettore e al turismo internazionale.
Giovedì 11 giugno, al Garden del Lago, Ugo Alciati, Michelangelo Mammoliti, Paolo Griffa e Antonella Ricci firmano una cena benefica a sostegno dei bambini e delle famiglie accolti da Casa UGI. Il ricavato finanzierà l’adozione annuale di un’unità abitativa per un paziente oncologico pediatrico e i suoi familiari.
Jannik Sinner, Enrico Bartolini e Juan Camilo Quintero insieme per l'inaugurazione del rooftop restaurant di Palazzo Marignoli, in occasione dell'evento Allianz dedicato al nuovo...
Il gran finale di Gusto Montagna 2026 parla il linguaggio limpido e rigoroso di Davide Di Fabio. Venerdì 27 marzo, alle 20, sarà infatti lo chef di Dalla Gioconda di Gabicce Monte a firmare la quinta e ultima cena della rassegna allo Chalet il Rosso di Prato Nevoso, portando a 2.000 metri una cucina che negli ultimi anni si è fatta notare per profondità, nitore espressivo e attenzione concreta alla sostenibilità.
Sul Lungomare Argentina nasce un progetto affacciato sul mare che mette al centro micro-stagionalità, pescato locale, gesto essenziale e una visione contemporanea dell’ospitalità. In...
Per Gusto Montagna 2026 lo chef de I Tenerumi approda allo Chalet Il Rosso. Ma questa cena racconta anche molto di più: la crescita di una destinazione che, negli ultimi anni, la famiglia Oliva ha saputo posizionare come indirizzo contemporaneo di neve, ospitalità, eventi e alta cucina.
La cucina che ascolta la terra: il racconto gastronomico di Mattia ChendiNel quartiere Prati, a pochi passi dalla fermata Lepanto, Roma accoglie una nuova...
Tra tessuti, profumi e note botaniche, il London Dry inglese trasforma l’aperitivo in un’esperienza sartoriale e sensoriale
Firenze non è mai stata così raffinata. All’interno...
