Nell’Hotel nel cuore di Trastevere, lo chef resident Emidio Gennaro Ferro incontra Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa. Campania d’autore nel convento di Borromini...
Nel laboratorio di San Marzano sul Sarno il pasticcere campano supera il modello della brioche con il gelato, lavorando su fermentazioni, temperature e materie...
Dopo la sede operativa fissata nelle Langhe, la Guida Gialla consolida il legame con il Piemonte: al Salone del Libro l’annuncio della cerimonia di premiazione e il racconto di un nuovo modello di critica gastronomica, pensato per parlare al lettore e al turismo internazionale.
Giovedì 11 giugno, al Garden del Lago, Ugo Alciati, Michelangelo Mammoliti, Paolo Griffa e Antonella Ricci firmano una cena benefica a sostegno dei bambini e delle famiglie accolti da Casa UGI. Il ricavato finanzierà l’adozione annuale di un’unità abitativa per un paziente oncologico pediatrico e i suoi familiari.
Jannik Sinner, Enrico Bartolini e Juan Camilo Quintero insieme per l'inaugurazione del rooftop restaurant di Palazzo Marignoli, in occasione dell'evento Allianz dedicato al nuovo...
Il gran finale di Gusto Montagna 2026 parla il linguaggio limpido e rigoroso di Davide Di Fabio. Venerdì 27 marzo, alle 20, sarà infatti lo chef di Dalla Gioconda di Gabicce Monte a firmare la quinta e ultima cena della rassegna allo Chalet il Rosso di Prato Nevoso, portando a 2.000 metri una cucina che negli ultimi anni si è fatta notare per profondità, nitore espressivo e attenzione concreta alla sostenibilità.
Sul Lungomare Argentina nasce un progetto affacciato sul mare che mette al centro micro-stagionalità, pescato locale, gesto essenziale e una visione contemporanea dell’ospitalità. In...
Per Gusto Montagna 2026 lo chef de I Tenerumi approda allo Chalet Il Rosso. Ma questa cena racconta anche molto di più: la crescita di una destinazione che, negli ultimi anni, la famiglia Oliva ha saputo posizionare come indirizzo contemporaneo di neve, ospitalità, eventi e alta cucina.
La cucina che ascolta la terra: il racconto gastronomico di Mattia ChendiNel quartiere Prati, a pochi passi dalla fermata Lepanto, Roma accoglie una nuova...
