L’aperitivo estivo unisce piatti della tradizione, drink signature, musica dal vivo e un giardino urbano che trasforma il centro di Roma in un salotto all’aperto
L’estate romana trova una nuova dimensione di eleganza al Corinthia Rome, dove ogni venerdì, fino alla fine di luglio, la Piazzetta si trasforma nel palcoscenico di un aperitivo che celebra la convivialità italiana attraverso gastronomia, mixology e musica dal vivo. Dalle 18 alle 20, il boutique hotel invita ospiti e romani a vivere un rito raffinato, immersi in un contesto che unisce il fascino della Capitale a un’accoglienza dal gusto contemporaneo.
Cuore pulsante della struttura, la Piazzetta richiama i cortili nascosti e le piazze alberate di Roma. La cucina a vista dialoga con il giardino, mentre arredi dalle linee essenziali, materiali naturali, dettagli ricercati e un’atmosfera luminosa creano uno spazio elegante ma informale, dove il verde attenua il ritmo della città e invita a concedersi una pausa all’insegna del buon vivere.
Il protagonista dell’esperienza è un percorso gastronomico pensato per la condivisione. La brigata di cucina prepara al momento una selezione di specialità italiane che valorizzano ingredienti freschi e materie prime di stagione. In tavola arrivano crostini croccanti impreziositi da farciture gourmet, fragranti pizze appena sfornate e una proposta di primo piatto che cambia, interpretando la tradizione con sensibilità contemporanea. A completare l’offerta, piccoli sfizi salati studiati per accompagnare ogni sorso e favorire il piacere della convivialità.
Grande attenzione anche alla mixology. La drink list propone cocktail estivi realizzati con distillati premium, liquori italiani, agrumi freschi, erbe aromatiche e ingredienti selezionati, accanto a grandi classici dell’aperitivo nazionale reinterpretati con equilibrio ed eleganza. Per gli appassionati del vino non manca una selezione di etichette italiane, scelte per accompagnare le diverse preparazioni gastronomiche ed esaltarne sapori e profumi.
A rendere ancora più coinvolgente l’esperienza contribuisce la musica live, con un repertorio dedicato ai grandi successi italiani. Le note accompagnano il tramonto mentre la luce si riflette sul giardino e sulla piazza interna, creando un’atmosfera rilassata che invita a trattenersi tra un calice, un cocktail e una conversazione.
L’iniziativa rappresenta una delle novità della stagione estiva del Corinthia Rome e interpreta l’aperitivo come un autentico momento di ospitalità. Non un semplice appuntamento gastronomico, ma un’esperienza sensoriale dove cucina espressa, drink d’autore, vini italiani, design ricercato e intrattenimento si fondono in un equilibrio armonioso. Il risultato è un indirizzo che racconta la Dolce Vita con uno stile internazionale, trasformando ogni venerdì sera in un viaggio tra i sapori dell’Italia più autentica, nel cuore della Città Eterna.
