Dalle nuove cinque stelle a un anniversario che racconta sei decenni di storia: l’Hotel Tyrol festeggia 60 anni con un programma esclusivo tra chef stellati, esperienze nelle Dolomiti e un nuovo capitolo guidato dalla famiglia Bernardi.
Nel cuore delle Dolomiti, l’Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena si prepara a vivere uno dei momenti più significativi della sua lunga storia. Dopo il recente riconoscimento come hotel a cinque stelle, traguardo che lo inserisce ufficialmente tra le strutture d’eccellenza dell’ospitalità altoatesina, la storica insegna gardenese celebra il suo sessantesimo anniversario con tre giornate speciali dedicate a ospiti, amici e appassionati del buon vivere. Dal 19 al 21 giugno, il Tyrol aprirà le porte a un ricco calendario di appuntamenti pensati per rendere omaggio al passato e, allo stesso tempo, delineare il percorso che accompagnerà la struttura negli anni futuri. Il filo conduttore dell’evento sarà il dialogo tra tradizione e innovazione, valori che da sempre caratterizzano l’identità dell’hotel.
Sessant’anni rappresentano molto più di una semplice ricorrenza. Sono la testimonianza di una storia costruita attraverso passione, impegno e una costante ricerca della qualità. Oggi il Tyrol vive una nuova fase di crescita grazie a importanti investimenti che hanno interessato diversi ambiti della struttura.Tra le novità più recenti spiccano il rinnovamento degli ambienti con 46 nuove camere dallo stile alpino contemporaneo e una prestigiosa penthouse di 70 metri quadrati affacciata sulle vette dolomitiche. Anche l’area wellness si è arricchita con nuove esperienze, tra cui l’esclusivo menu trattamenti sviluppato in collaborazione con il brand Seed to Skin.A guidare questa evoluzione sono Bibiana e Maurizio, figure centrali nella storia dell’hotel, affiancati oggi dal figlio Emanuele, che rappresenta la nuova generazione dell’ospitalità di famiglia. Un passaggio di testimone che unisce esperienza e innovazione, consolidando una visione imprenditoriale capace di interpretare le esigenze del viaggiatore contemporaneo senza perdere il legame con le proprie radici.
Venerdì 19 giugno: il gusto apre le celebrazioni
Il weekend prenderà il via venerdì sera con un aperitivo inaugurale dedicato agli ospiti e alla comunità del Tyrol. A seguire, il ristorante dell’hotel ospiterà una cena a quattro mani che vedrà protagonisti lo chef resident Alessandro Martellini e Antonio Lerro, riconosciuto dalla Guida Michelin come Chef Emergente 2026. L’incontro tra i due cuochi rappresenta simbolicamente l’essenza dell’evento: il dialogo tra esperienza consolidata e nuove energie creative. Un percorso gastronomico che metterà al centro ingredienti selezionati, tecnica e ricerca, accompagnato da musica dal vivo e da una selezione di grandi etichette italiane. Per Martellini si tratta anche di una significativa reunion professionale. I due chef hanno infatti condiviso gli inizi del loro percorso a Villa Feltrinelli, esperienza che ha contribuito alla crescita di entrambi e che oggi trova una nuova espressione in occasione di questo anniversario.
Sabato 20 giugno: Dolomiti, benessere e una cena d’autore
La seconda giornata sarà dedicata all’esperienza del territorio. Dopo una colazione speciale impreziosita dal celebre zabaione dello chef Martellini, gli ospiti potranno partecipare a una passeggiata guidata tra i paesaggi della Val Gardena fino alla baita privata del Tyrol, dove saranno proposti una colazione tipica altoatesina, un pranzo conviviale e momenti di intrattenimento musicale. Nel pomeriggio, spazio al relax con piscina e spa. Per l’occasione è stato creato un trattamento esclusivo denominato “Anima del Tyrol – 60 anni”, un percorso sensoriale sviluppato insieme a Seed to Skin che combina rituali benessere, massaggi profondi e tecniche rigenerative dedicate al riequilibrio fisico ed emotivo. Il momento più atteso arriverà in serata con il gala dinner celebrativo. Accanto ad Alessandro Martellini ci sarà infatti Enrico Crippa, uno dei nomi più autorevoli della gastronomia internazionale. La cena proporrà un format conviviale che supera i tradizionali schemi dell’alta cucina: piatti da condividere al tavolo, convivialità e un’esperienza gastronomica pensata per valorizzare il piacere dello stare insieme. Per Martellini si tratta di un incontro particolarmente significativo. Il suo percorso professionale si è infatti intrecciato con quello di Crippa durante gli anni trascorsi al celebre ristorante Piazza Duomo di Alba, esperienza culminata con la conquista della seconda stella Michelin del locale. La serata si concluderà con il taglio della torta celebrativa dei 60 anni e una festa accompagnata da musica fino a tarda notte.
Domenica 21 giugno: il saluto finale
L’ultimo giorno sarà dedicato alla semplicità e alla condivisione. Una colazione rilassata permetterà agli ospiti di concludere il fine settimana tra racconti, sorrisi e ricordi, portando con sé l’atmosfera autentica che ha caratterizzato l’intero evento.
Il sessantesimo anniversario dell’Hotel Tyrol non rappresenta soltanto una celebrazione del passato, ma l’inizio di una nuova fase. Il recente ingresso nel segmento cinque stelle, i progetti di rinnovamento e il coinvolgimento della nuova generazione testimoniano la volontà di continuare a investire nell’eccellenza, mantenendo saldo il legame con il territorio e con i valori che hanno reso questa struttura un punto di riferimento dell’ospitalità in Val Gardena. Tra panorami mozzafiato, alta cucina, benessere e accoglienza autentica, il Tyrol conferma così la propria vocazione: offrire esperienze memorabili nel cuore delle Dolomiti, con lo sguardo rivolto al futuro senza dimenticare la propria storia.
