Redazione

Pasta Siciliana DOP: la Sicilia punta a un marchio di qualità per conquistare i mercati internazionali

Conclusa la II edizione delle Giornate della Pasta Siciliana. Da Palermo a Catania, istituzioni, produttori e ricerca lavorano insieme per valorizzare il grano duro...

Al Four Seasons Hotel Milano arriva la Summer Merenda

Summer Merenda al Four Seasons Hotel Milano: gelati d'autore e cocktail leggeri nel giardino del convento Con l'arrivo dell'estate, il Four Seasons Hotel Milano lancia...

Al Borgo dei Gatti nasce La Corte di Fabrizio Ferrari: l’Oltrepò Pavese diventa fine dining

A Golferenzo, nel primo albergo diffuso certificato della Lombardia, riapre il ristorante La Corte: sala rinnovata, cucina ampliata e tre percorsi degustazione firmati dallo...

La torta caprese secondo Vincenzo Faiella: classica e al limone, tra errore, memoria e Mediterraneo

La torta caprese secondo Vincenzo Faiella: classica e al limone, tra errore, memoria e Mediterraneo Nella boutique Faiella Pastry Chef di San Marzano sul Sarno, il maestro pasticcere campano rilegge uno dei dolci simbolo della tradizione partenopea in due versioni: quella al cacao e mandorle e una variante al limone, più fresca e primaverile.

Gault&Millau Italia sceglie Torino: la prima Guida sarà presentata nel 2027

Dopo la sede operativa fissata nelle Langhe, la Guida Gialla consolida il legame con il Piemonte: al Salone del Libro l’annuncio della cerimonia di premiazione e il racconto di un nuovo modello di critica gastronomica, pensato per parlare al lettore e al turismo internazionale.

A Fontanafredda la “Cena più bella del mondo”: l’alta cucina si mette a servizio di Casa UGI

Giovedì 11 giugno, al Garden del Lago, Ugo Alciati, Michelangelo Mammoliti, Paolo Griffa e Antonella Ricci firmano una cena benefica a sostegno dei bambini e delle famiglie accolti da Casa UGI. Il ricavato finanzierà l’adozione annuale di un’unità abitativa per un paziente oncologico pediatrico e i suoi familiari.

Nasce The Golden Spoon

Nasce a Torino la nuova firma italiana dell'ospitalità sartoriale Laura Santinelli Balma presenta un concept che ridefinisce il catering di alta gamma, trasformando ogni evento...

Il Riviera Restaurant rinasce come Riviera Restaurant by Sadler

Alta cucina contemporanea e nuova visione al settimo piano del Casinò di Campione d'Italia. Il Riviera Restaurant inaugura una nuova stagione e si trasforma in...

Jannik Sinner, Enrico Bartolini e Juan Camilo Quintero al QUID – Unique Italian Dining a Roma, per l’evento Allianz dedicato al campione di tennis

Jannik Sinner, Enrico Bartolini e Juan Camilo Quintero insieme per l'inaugurazione del rooftop restaurant di Palazzo Marignoli, in occasione dell'evento Allianz dedicato al nuovo...

Four Seasons Hotel Milano riapre il giardino nel cuore di Milano e inaugura la nuova Spring Merenda

Four Seasons Hotel Milano inaugura la bella stagione riaprendo il suo giardino nel cuore di Milano. Torna anche l'appuntamento dell'anno, la merenda, questa volta in versione Spring. Stilla Bar interpreta...

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