Si è svolta la seconda edizione in grande stile per l’evento che lo scorso anno ha ammaliato la Costiera Amalfitana:due protagonisti, quattro mani. Chef Enrico Bartolini e Vincenzo Russo, Resident Chef del Ristorante Bluh Furore
“Nel Bluh dipinto di Blu”, Seconda Edizione al Furore Grand Hotel
Sabato 14 giugno si è svolta al Furore Grand Hotel la seconda edizione dell’evento gastronomico che ha visto protagonisti Chef Enrico Bartolini, lo chef italiano più stellato al mondo, e Vincenzo Russo, Chef Resident del ristorante stellato Bluh Furore.
La serata ha offerto un percorso culinario a quattro mani con showcooking e degustazioni in diverse location della struttura, con vista mozzafiato sul fiordo di Furore e la Costiera Amalfitana.
Il menu ha celebrato la tradizione campana rivisitata: dall’aperitivo con pizza Margherita mignon e frisella, al cooking show con ostriche e sashimi mediterraneo. A tavola, Festival di pomodoro, Orata con petali di tagete, Riso al pomodoro verde con seppia, Rombo chiodato e il dessert signature “Non è una pastiera”.
La serata è proseguita sotto le stelle con crêpes al cioccolato bianco e caviale, bomboloni al limoncello e torrone croccante.
Furore Grand Hotel è una struttura cinque stelle lusso affacciata sul fiordo Unesco, con 35 camere vista mare, SPA Petramare e ristoranti d’eccellenza. Parte del circuito Small Luxury Hotels of the World.
