C’è un luogo nel cuore di Roma dove la domenica si trasforma in un gioco di scoperta e convivialità, tra tapas creative, cocktail d’autore e indizi nascosti tra i tavoli e il giardino segreto. È il Jo&Joe Roma, l’open house firmata Accor in Via delle Quattro Fontane 113, che ha restituito nuova vita a un ex convento seicentesco trasformandolo in un boutique hostel contemporaneo, dove l’arte dell’ospitalità incontra la leggerezza del divertimento.
Un rifugio urbano tra storia e design
Il fascino del passato si fonde con l’irriverenza del presente: Jo&Joe Roma è un mosaico di stili, dove i marmi e gli affreschi originali convivono con arredi pop, murales colorati e lampade geometriche. L’anima del luogo pulsa nel Secret Garden, un chiostro interno con una fontana di pietra e piante rigogliose, che diventa il palcoscenico naturale del brunch domenicale e degli eventi open air. All’interno, le 49 camere (di cui 16 private) accolgono viaggiatori e romani in cerca di esperienze autentiche, mentre il bar si snoda tra divanetti informali, banconi luminosi e un piano superiore più raccolto, perfetto per brunch lenti e chiacchiere senza fretta.
Tapas Brunch: il gusto in formato social
Ideato dal Food & Beverage Manager Carlo Mottola, il Tapas Brunch è un viaggio gastronomico “beyond the buffet”: niente file, ma un menu dinamico e condivisibile, che racconta la filosofia del locale.
Le tapas diventano un modo per scoprire i sapori come in una degustazione a tappe. Tra i piatti più amati spiccano il Mini Gladio Club Sandwich, omaggio alla romanità reinterpretata con pollo grigliato, maionese al lime e lattuga croccante; il Toast con avocado, salmone e uova in camicia, simbolo di equilibrio tra healthy e gourmand; e una selezione di Pancake e Waffle serviti con frutta fresca, miele o cioccolato fuso. Non mancano proposte vegetariane, bowl freschissime e tapas dolci che cambiano ogni settimana. Il tutto è accompagnato da smoothie energizzanti, spremute fresche e una drink list firmata dal bar manager Marco Ferri, che ha studiato cocktail dedicati al brunch come il Bloody Mary Jo&Joe, il Mimosa Secret Garden e l’Aperol Sunrise, reinterpretazioni colorate e leggere dei grandi classici.
La caccia al tesoro del gusto
Il brunch da Jo&Joe non è solo da assaporare, ma anche da vivere. L’idea della “caccia al tesoro social” nasce per rendere ogni domenica un piccolo evento collettivo. Sul menù, un QR code rimanda al profilo Instagram ufficiale del locale: da lì partono le stories con indizi da seguire, che conducono gli ospiti alla ricerca di piccole tessere o simboli nascosti tra il giardino, il bar e i salotti interni.
Un DJ set live accompagna l’esperienza, creando un ritmo festoso mentre i partecipanti si muovono, ridono e condividono sui social le proprie scoperte. Il vincitore, naturalmente, riceve un premio gastronomico – un cocktail, un dolce o una tapas speciale – che diventa simbolo di questa esperienza giocosa e inclusiva.
L’anima di Jo&Joe: community, creatività e libertà
“Volevamo creare un brunch che fosse più di un pasto, un momento per conoscersi, giocare e condividere esperienze” spiega Carlo Mottola. E l’obiettivo è stato centrato. Jo&Joe è oggi una piazza contemporanea per giovani viaggiatori, creativi e romani curiosi, dove la socialità passa dal piatto alla musica, dal cocktail al sorriso. La programmazione spazia da workshop artigianali – come corsi di cucito, creazione di bijoux e candele – fino a pop-up market tematici e party stagionali, come l’Oktoberfest, Halloween o i brunch natalizi. Il tutto orchestrato da una party planner interna, che trasforma gli spazi del locale in scenografie sempre nuove, tra luci calde, profumi di cucina e sound vibrante.
L’esperienza sensoriale della domenica
Al Jo&Joe, la domenica è un piccolo rituale urbano: il tintinnio dei bicchieri si mescola al suono dell’acqua della fontana, le tapas si condividono come in una tavolata improvvisata e ogni dettaglio, dal design del piatto all’aroma dei cocktail, contribuisce a creare un’atmosfera glamour e conviviale, sospesa tra storia e modernità. Perché qui il brunch non è solo una tendenza, ma un modo di stare al mondo: giocoso, inclusivo e sorprendentemente delizioso.
