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Paola Trotta

Pizza Gourmet

A Napoli con Enzo Coccia: “Metti il Disco” e l’esperienza della pizza

Paola Trotta -
Enzo Coccia non è soltanto uno dei grandi maestri della pizza napoletana: è un interprete colto e rigoroso di un linguaggio gastronomico che ha...
Gourmet Trends

QUATTRO MANI E UNA VISIONE DI GUSTO IN SCENA AL CAFÉ ROMANO RESTAURANT DELL’ HOTEL D’INGHILTERRA ROMA

Paola Trotta -
Andrea Sangiuliano e Alessandro Santilli firmano una cena-evento dedicata alla pizza d’autore per celebrare il World Pizza Day“Roma a 4 mani” è molto più...
Ristoranti

Anavà: un nuovo capitolo della gastronomia romana

Paola Trotta -
Tra Fontana di Trevi e via del Corso, in via dell’Umiltà, apre Anavà: il ristorante dell’Hotel Je Rome che, sotto la guida dello chef...
Gourmet Trends

SFIZIO: TRA ROMA E NEW YORK, L’ARTE DELLA PIZZA D’AUTORE

Paola Trotta -
La New York Style Made in Italy che unisce eredità, ricerca e spirito contemporaneo. La visione gastronomica di Leonardo per uno stile unico che...
Gourmet Trends

Natale e Capodanno d’autore a Napoli: la firma di Nino Di Costanzo al de Bonart

Paola Trotta -
Due eventi esclusivi tra alta cucina, arte e design: “Noël de Chance” e “La Notte del Mito” trasformano le feste in un racconto partenopeo...
News

L’evoluzione di Städlin a Roma: dieci anni e un nuovo capitolo di gusto. Nasce il ristorante che dialoga con la mixology

Paola Trotta -
Städlin compie dieci anni e torna a riscrivere la propria identità con un progetto che segna un’evoluzione naturale, quasi inevitabile: Städlin 2.0, un nuovo percorso...
Gourmet Trends

Natale d’Autore all’Hotel d’Inghilterra a Roma: il trionfo dei panettoni e i menu delle Feste

Paola Trotta -
Un Christmas Party che celebra i migliori lievitati d’Italia e i menù firmati dallo chef Andrea Sangiuliano, tra creatività, tradizione e un rooftop mozzafiato...
Gourmet Trends

Pulp Brunch: l’Hotel Locarno a Roma lo reinventa: lo chef Domenico Smargiassi omaggia Tarantino

Paola Trotta -
Tra ricette cult, drink d’autore e un secolo di storia, la Domenica diventa una scena da filmNel cuore di Roma, a pochi passi da...
Gourmet Trends

Allegrío accende le feste a Roma: menù natalizio e pizza gourmet by Inside Out

Paola Trotta -
Design, cucina d’autore e un concept che celebra le emozioniAppena si oltrepassa la soglia di Allegrío di via Veneto a Roma, si ha la...
Gourmet Trends

Cucina, design e nightlife: l’autunno seducente di Zuma Roma

Paola Trotta -
Nel cuore elegante di Roma, all’ultimo piano della residenza seicentesca affacciata su via dei Condotti, il Palazzo Fendi, Zuma Roma continua a essere uno...
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