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«Giotti, chef of India»: in un documentario il racconto di un cuoco tra due mondi

Il documentario Giotti, chef of India entra con passo misurato nella vita e nella cucina di Giotti Singh, chef indiano che da 25 anni...

AD ALAIN PASSARD IL PREMIO BOB NOTO 2025

Premio Bob Noto 2025: inizia con la celebrazione di Alain Passard la nuova edizione di Buonissima. Buonissima si apre come ogni anno con la cerimonia del Premio Bob Noto, alla Centrale Nuvola Lavazza: quest'anno viene celebrato il Talento del grande gastronomo e fotografo torinese, riconosciuto nella giuria in Alain Passard, vincitore 2025.

Il legame di Buonissima con l’arte

Il legame di Buonissima con l’arte. L’Opening Dinner a Palazzo Madama, l’Aperitivo e la Cena dell’Arte da Gallerie d’Italia, la Cena Spettacolo a Palazzo Saluzzo Paesana e gli appuntamenti in Libreria Luxemburg. Eventi che sanciscono il legame gastronomico-artistico dell’evento torinese più atteso dell’anno

The Dinner Experience: Roma si racconta in sette portate firmate da Francesco Apreda e Iside De Cesare

Una serata a quattro mani al ristorante Idylio by Apreda. Due maestri dell’alta cucina reinterpretano i monumenti della Capitale attraverso sette piatti d’autore, per...

L’omaggio a Fiuggi parte dall’acqua

Lo chef del ristorante ConTatto di Frascati tributa il suo paese natale utilizzando l’Acqua Fiuggi all’interno di un risotto realizzato con il chicco stagionato in grotta

Enrico Marmo saluta Balzi Rossi e prepara il prossimo capitolo

Lo chef Enrico Marmo e la sua brigata stanno per concludere la loro avventura al ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia, con l'ultimo servizio previsto...

Berton e Valbuzzi: a Milano una cena che unisce eleganza e tradizione valtellinese

Dopo il successo della prima edizione di giugno, torna l’atteso appuntamento a quattro mani che celebra il dialogo tra due grandi interpreti della cucina...

Ristorante Barbagianni Colle di Val d’Elsa con lo Chef Stellato Alessandro Rossi

Il ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa presenta il nuovo menu estivo 2025, firmato dallo chef Alessandro Rossi (executive chef del ristorante Gabbiano...

Maurizio Bufi: un’estate al lago

Chef Maurizio Bufi porta la sua visione culinaria d'eccellenza al 5*L Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera (BS), dove guida il ristorante 1 Stella...

Gabriele Corrias alla guida dell’Antica Casina di Caccia: la semplicità come forma più alta di eleganza

C’è un luogo, sospeso tra Toscana e Umbria, dove il tempo rallenta e la cucina torna ad ascoltare la natura: è l’Antica Casina di...
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