Ristoranti

Dietro l’inarrestabile successo di Maido c’è la visione di Costanza Zanolini, imprenditrice e appassionata di cultura gastronomica che ha portato in Italia l’esperienza autentica dello...

Ad Alassio, città ligure celebre per le sue spiagge e il turismo internazionale, La Taskita ha saputo costruire un’identità gastronomica inedita, capace di superare...

Quando l’estate lascia spazio a giornate più brevi e a una luce che scalda le sfumature del mare, la Riviera ligure si trasforma in...

Luca Andrè presenta il best of della sua esperienza torinese e Mono, il percorso che valorizza le singole materie prime stagionali Al ristorante Soul Kitchen di Torino, l’autunno presenta due nuovi percorsi degustazione, narrazioni 100% pure plant-based che celebrano la stagione alle porte e le sue peculiarità.

Lo chef del ristorante ConTatto di Frascati tributa il suo paese natale utilizzando l’Acqua Fiuggi all’interno di un risotto realizzato con il chicco stagionato in grotta

Lo chef del ristorante Opera di Torino accompagna i giovani allievi di Piazza dei Mestieri alla scoperta del lavoro in cucina

In Calabria l’autunno porta con sé un ritmo diverso: i boschi si accendono di sfumature calde, la vendemmia lascia spazio ai primi vini giovani...

Cocktail d’autore, ricette siciliane e sushi cosmopolita firmato da chef Natale GiuntaPrati, con le sue vie eleganti, i palazzi d’inizio Novecento e quell’anima romana...

Roma è una città che non smette mai di sorprendere. Una capitale che, pur ancorata alle sue radici millenarie, riesce sempre a reinventarsi, a...

C’è una Milano che si accende quando il resto si spegne. Una città che vive dietro le quinte, tra chi esce dal lavoro dopo...